Anggur Muscadine - VIVIX
ANGGUR MUSCADINE Nama saintifik Anggur Muscadine ialah Vitis Rotundifolia merupakan spesies anggur asli di bahagian tenggara dan selatan Amerika Syarikat dari Florida ke Delaware, barat ke timur Texas dan Oklahoma. Ia telah ditanam secara meluas sejak abad ke-16 lagi. Tumbuhan ini sesuai dengan iklim panas dan lembap dimana ia memerlukan sedikit suhu panas berbanding dengan jenis anggur yang lain. Anggur Muscadine ini akan berbuah dan masak pada musim panas. Anggur Muscadine yang masak berwarna "bronze", ungu gelap atau hitam. Ada juga spesies liar yang kekal berwarna hijau walaupun dah masak. Anggur Muscadine mempunyai kulit yang cukup tebal dan sukar dimakan secara mentah seakan-akan seperti buah plum. Anggur ini biasanya digunakan dalam pembuatan wine, jus, dan jeli. Malah ia kaya dengan sumber polifenol. Dianggarkan lebih 150 penanam Anggur Musdcadine di sebelah selatan Negara Amerika dimana ada anggur ini yang telah dipatenkan supaya menjaga hak-hak penja...