JENIS-JENIS MINYAK ZAITUN YANG PERLU ANDA TAHU
Pernah tak anda tertanya-tanya, “Boleh ke masak guna olive oil?" Jawapan : Ada yang boleh dan ada yang tak digalakkan. Aiikk.. Macam mana tu? Sebenarnya minyak zaitun (olive oil) ni ada banyak jenis dan kategorinya. Ada jenis yang boleh kita masak / menumis / menggoreng dan ada yang tak digalakkan. Kita fokus pada jenis ya, bukan jenama tau (kalau jenama ada macam-macam di pasaran.. huhu) Mengikut apa yang saya tahu info. (*melalui bacaan dan rujukan google) Minyak zaitun ni ada (5) jenis atau mungkin lebih. (1) Extra Virgin Olive Oil (2) Virgin Olive Oil (3) Pure Olive Oil (4) Extra Light/Light Olive Oil (5) Olive Pomoce Oil Cuma bagi kita, malah saya sendiri.. Dua @ tiga jenis saja yang biasa kita tahu dan selalu disebut-sebut. Betul tak? Olive oil yang biasa saya guna Mana boleh buat masak, mana tidak digalakkan? Jom kita tengok. (1) Extra Virgin Olive Oil Biasa sangat kita dengar bila kita nak amalkan diet. Betul tak? Ok. kenapa namanya ...